Descripción
Las lentejas son un alimento popular en muchos países del mundo y son un alimento básico en muchas dietas. Las Naciones Unidas declararon 2016 como el “Año Internacional de las Legumbres” y las lentejas son parte de eso. Entonces, ¿qué son exactamente? Las se cultivan como plantas en forma de lente o disco y vienen en diferentes colores como marrón, rojo, verde o negro.
Son un cultivo alimentario importante en gran parte de África, Asia y América del Sur. Se han consumido desde la antigüedad tanto como alimento básico como postre. Las lentejas tienen un índice glucémico bajo y son ricas en fibra dietética, proteínas, ácido fólico y hierro.
Las lentejas son una de las legumbres más valoradas y versátiles de nuestra dieta. Son una fuente rica de proteínas, fibra, vitaminas y minerales que contribuyen a una alimentación balanceada y saludable. Desde una reconfortante sopa de lentejas hasta un nutritivo guiso, las posibilidades de preparación son infinitas.
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Nuestras lentejas en venta no solo son deliciosas, sino que también son respetuosas con el medio ambiente. Apostamos por un modelo de agricultura que cuida el suelo, protege la biodiversidad y contribuye a combatir el cambio climático.
Además, al comprar nuestras lentejas, estarás apoyando a agricultores locales que cultivan de manera sostenible y ética. Tu compra tiene un impacto directo en nuestra comunidad y en el cuidado de nuestro precioso planeta.
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